豆沙糯米小蛋糕

毫不誇張,這款小甜品非常的好吃。【…】剛做好的時候,一口咬去外酥內軟,

簡直好吃的不要不要的。最重要的是這款小甜心不要什麽技巧,拌一拌就可以

做好【…】

豆沙糯米小蛋糕

材料:糯米粉150克 雞蛋一粒 黃油30克 糖30克 牛奶130克 酵母2克

內餡:天然之林紫薯豆沙適量

模具:皇冠模具

烘焙時間:中層 160度25分鍾左右

做法:

1、黃油融化然後除粉類外所有材料混合均勻

2、篩入糯米粉和酵母

3、用手抽拌勻

4、模具抹油然後倒入不到一半的糊

5、然後放入一層紫薯豆沙餡(不要太厚繞圈一周即可)

6、接著倒入剩下的面糊到模具8分左右的位置,放到溫暖地方靜置30分鍾左右

7、放入烤箱烤制上色,趁熱脫模就好

小叮咛

(1)這款蛋糕無需打發,靠的是酵母,靜置30分鍾是爲了讓酵母發生作用

(2)烤箱不要預熱直接烤制就好

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