陳皮紅豆沙

陳皮紅豆沙是一款家喻戶曉的廣東傳統甜品,用最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。 加入陳皮看似普通,入口時卻會有一股淡淡的陳皮香味…

食材:

紅豆沙餡200克,陳皮3片,水200毫升

配料:

黃冰糖適量,澱粉少許

做法

1、准備食材,我用到的豆沙餡是有粒粒紅豆的豆沙,成品…

2、陳皮洗淨後放入壺中用清水先浸泡10分鍾

3、開火水開後小火煮10分鍾

4、撈出陳皮丟棄

5、加入黃冰糖煮化

6、放入紅豆沙

7、最後勾芡即可

8、濃稠即可關火,濃稠程度可以按自己喜歡調整。

9一碗讓人吃了有幸福感的甜品

小貼士

簡易版的做法,要選擇有豆有沙的紅豆沙餡料。

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