黑芝麻饅頭

“很多人都知道,黑芝麻可是個好東西,對頭發很有好處。可很多人也不知道,黑芝麻還可以使皮膚保持柔嫩【……】,其實最簡單直接的方法,就是衝水喝,但是這樣喝膩了怎麽辦?可以利用黑芝麻粉做任何美食,上次做過蛋糕,這次就做個主食,饅頭是一家人都愛吃的,尤其是自己做的饅頭最好吃。我買的是那秋之林的黑芝麻粉,直接就是袋裝的成品,這樣食用起來很方便,裏面還有密封條,方便保存.」


用料


主料


小麥粉100克、酵母2克、溫牛奶70克、糖10克


輔料


那秋之林黑芝麻粉15克


1.准備好所用食材。

2.將溫牛奶與酵母倒入廚師機內膽中,攪至酵母融化,再倒入小麥粉和黑芝麻粉。

3.啓動檔和成面團。

4.將面團擀成薄片。

5.卷起後,切成塊狀。

6.面胚下面墊上油紙,放入蒸鍋內,醒發15分鍾。

7.時間到後,直接啓動開關,蒸20分鍾。

黑芝麻饅頭成品圖

烹饪技巧
1.牛奶溫度不能過高,否則會燙死酵母。
2.糖不僅能幫助發酵,還可以提升味感,可以省略。
3.不需要天天吃,而且每次吃也不要過量。