黑芝麻饅頭

“很多人都知道，黑芝麻可是個好東西，對頭發很有好處。可很多人也不知道，黑芝麻還可以使皮膚保持柔嫩【……】，其實最簡單直接的方法，就是衝水喝，但是這樣喝膩了怎麽辦？可以利用黑芝麻粉做任何美食，上次做過蛋糕，這次就做個主食，饅頭是一家人都愛吃的，尤其是自己做的饅頭最好吃。我買的是那秋之林的黑芝麻粉，直接就是袋裝的成品，這樣食用起來很方便，裏面還有密封條，方便保存.”

用料

主料

小麥粉100克、酵母2克、溫牛奶70克、糖10克

輔料

那秋之林黑芝麻粉15克

1.准備好所用食材。

2.將溫牛奶與酵母倒入廚師機內膽中，攪至酵母融化，再倒入小麥粉和黑芝麻粉。

3.啓動檔和成面團。

4.將面團擀成薄片。

5.卷起後，切成塊狀。

6.面胚下面墊上油紙，放入蒸鍋內，醒發15分鍾。

7.時間到後，直接啓動開關，蒸20分鍾。

黑芝麻饅頭成品圖

烹饪技巧
1.牛奶溫度不能過高，否則會燙死酵母。
2.糖不僅能幫助發酵，還可以提升味感，可以省略。
3.不需要天天吃，而且每次吃也不要過量。