黑芝麻香酥條

簡單的黑芝麻香酥條,香香脆脆,好吃的根本停不下來【…】

配料:飛餅皮1張

輔料:黑芝麻粉 白砂糖

1.飛餅皮從冰箱冷凍室取出,兩面撒滿黑芝麻粉。

2.放置室溫解凍,等餅皮自然變軟後,隔著塑料膜擀成長方形。

3.用刀將飛餅切條。

4.扭成麻花狀,放入烤盤中。

5.烤箱預熱好後,170度烘烤16分鍾。

6.取出烤盤後,趁熱將白砂糖撒在表面,放涼後就可變得酥脆。

注意:

1.飛餅一定要在解凍前撒粉,不然室溫解凍後,表面會與塑料膜粘在一起,一撕就變形。

2.不能用普通糖代替白砂糖,因爲白砂糖是顆粒狀的,還可以增加口感。

3.如果想白砂糖粘在表面多一些,表面可以噴少許水,會粘到更多糖。

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