假土豆包

土豆是我家百吃不厭的蔬菜，無論是土豆絲、土豆片還是薯條、薯餅都是棒棒的味道，每次做孩子都會吃光光。我今天用面粉做了一個假的土豆，沒想到放在菜籃子裏竟然沒有被發現,看來真真假假這東東真的沒法說呢！ 食材：面粉 500克，水200克，酵母5克，奶粉50克，糖適量，鹽一小撮、 可可粉適量、天然之林NATURALAM 紅豆餡 制作過程： 1、將除了可可粉和豆沙都放入廚師機內和成面團； 2、將和好的面發酵成2倍大； 3、兩種面團分別拿出來排氣、整形，二次醒發10分鍾； 4、將紅豆餡分成大小相等的丸子形； 5、將面團分成大小相等的劑子，在面板上按平； 6、面團將豆餡包好，整成土豆的模樣，用筷子紮幾下，讓它更像土豆； 7、面團再次醒發15分鍾，可可粉加少許水攪拌均勻，用刷子蘸取少量可可汁塗抹在土豆上； 8、鍋中加水燒開上鍋蒸13分鍾，再焖3分鍾即可。