貝殼饅頭

我國春節的民俗中，春節誰家的饅頭蒸得大、蒸得好，在新的一年裏，誰家就會蒸蒸日上，討個好彩頭。除了蒸饅頭以外還要蒸花卷、豆包、或者蒸一些小動物造型的豆包等。這款扇貝豆沙包外形漂亮，制作簡單，一起來看看吧。

步驟：

1、准備好發好的面和天然之林的成品豆沙。

2、面團分份下劑，擀成圓形面餅。

3、在面餅一半處，用筷子縱向壓出均勻痕迹。

4、用筷子從中間夾起，形成扇貝狀。

5、放入豆沙餡兒，邊部用清水塗抹，便于二發時兩片合攏。

6、包好的豆沙包再次整形。

7、二發10分鍾，上蒸鍋蒸15分鍾即可。