酥香美味的核桃堅果曲奇,加了一點點巧克力粉,口感豐富。烤過的核桃仁香味更加突出,吃了一塊接一塊,好吃到停不下來啦!
主料:
低筋面粉95克、杏仁粉20克、天然之林黑巧克力粉5克
輔料:
黃油70克、糖粉50克、蛋液25克、核桃仁45克
1、准備原料
2、黃油室溫軟化,加糖粉打至發白,加蛋液
3、打發至蓬松
4、篩入低筋面粉、杏仁粉、天然之林黑巧克力粉
5、核桃仁提前烤熟,切碎。所有原料混合拌勻。
6、將面團裝入餅幹模具,放入冰箱冷凍1小時
7、將凍硬的面團切成大約0.6厘米厚的餅幹坯
8、餅幹坯擺入烤盤,烤箱預熱175°,中層上下火烤15分鍾。餅幹烤至邊緣微黃即可
9、核桃可可曲奇成品圖