純紅豆缽仔糕

軟Q爽滑，不用加入額外的糖，靠著紅豆餡的甜味足以，完全就是真材實料的感覺

食材清單

木薯粉25g、澄面5g、那秋之林紅豆餡120g、溫水60g、植物油適量

步驟1

準備食材

步驟2

粉加入溫水攪拌均勻

步驟3

把紅豆餡拌入粉漿

步驟4

用油把模具刷壹遍

步驟5

粉漿攪拌壹下，裝模

步驟6

上鍋蒸熟即可

小貼士

最好用溫熱水，不要用涼水，容易沈澱 2.配方是5個蛋撻模的分量，加量自行加倍