純紅豆缽仔糕

軟Q爽滑,不用加入額外的糖,靠著紅豆餡的甜味足以,完全就是真材實料的感覺


食材清單


木薯粉25g、澄面5g、那秋之林紅豆餡120g、溫水60g、植物油適量

步驟1


準備食材

步驟2


粉加入溫水攪拌均勻

步驟3


把紅豆餡拌入粉漿

步驟4


用油把模具刷壹遍

步驟5


粉漿攪拌壹下,裝模

步驟6


上鍋蒸熟即可

小貼士


最好用溫熱水,不要用涼水,容易沈澱 2.配方是5個蛋撻模的分量,加量自行加倍

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