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清明節馬上要到了,周圍朋友和鄰居都在做著這個日子特地的小吃,那就是清明團子。【…】 【清明團子-菠菜版】 材料 [...] [...]
皮和餡的比例大概是1:1,具體看自己的口味,南瓜一定要夠熱和粉類混合,不一樣的吸水率,幹了加熱南瓜,或者熱水, [...] [...]
在廣東生活的一年中,愛上了龜苓膏。街頭巷尾大大小小的甜品店裏,都有紅豆椰奶龜苓膏售賣…. 難易程度:中等 預計 [...] [...]
小面包又軟又香,但是不甜不膩,早餐食用特別合適,剛出爐就吃了兩個哈哈,喜歡也試一下吧。 食材 主料:高筋面粉4 [...] [...]
直接發酵做快手面包,口感和味道上不如中種,自從看到冷發酵,試過之後感覺不錯。冷發酵也稱低溫發酵,是指在溫度相對 [...] [...]
陳皮紅豆沙是一款家喻戶曉的廣東傳統甜品,用最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。 加入陳皮看似普通,入口時卻會有 [...] [...]
這個餐包,面團沒有加入很多糖,面團本身沒有太多的味道,但是加上紅豆餡,整個面包都有了靈魂,喜歡多抹一些餡,實在 [...] [...]
北方家庭春節准備過節面食必須有講究,各種花馍各家有各家的做法,琳琅滿目讓人愛不釋手。刺猬豆沙包是花馍中經典造型 [...] [...]
豆沙酥應該算是中式糕點的代表作品之一,它酥中帶香,香中帶甜,給人帶來的感覺就是幸福美滿的寓意,這款糕點其實做起 [...] [...]
【…】紅豆濃湯小圓子,幼滑爽口,香甜軟糯,紅豆豆香濃郁。【…】 食材 主料: 湯圓粉100克、紅豆餡100克 [...] [...]