快手板栗酥

最近幾天忙的黑天昏地，特別想吃小點心，想起在學校時候食堂賣的各種小點心有很饞的慌，但那時候手裏沒錢啊，喜歡也不能可心的買，只能隔三差五的買個解解饞。現在可以隨意買了，但又感覺西餅店裏的東西都不合自己的胃口。

翻了翻家裏還有一些蛋撻皮，和一些前幾天剛從天然之林買的一些餡料，是準備做月餅用的，但是這陣子又忙，月餅也沒做成，用來做幾個快手酥也是不錯的。

秋天是吃板栗的季節，我就用板栗餡來做吧。

 

原料：蛋撻皮9個，天然之林板栗餡料適量

步驟：

1， 蛋撻皮解凍。

2， 挖適量的板栗餡放入蛋撻皮

3， 用盡合上蛋撻，用手捏一捏

4， 可以用叉子把邊壓一壓，不壓也可以

5， 碼入烤盤

6， 烤箱預熱，200度15分鐘

7， 拿出來，把蛋撻外面的錫紙殼去掉

8， 入烤箱200度再烤15分鐘

 

註意：後面的15分鐘一定要註意觀察，因為個人的烤箱溫度不一樣，一不留神就會烤糊了。