瓜子花生糖

糖份不會太高,口味是甜甜鹹鹹的,香脆可口,潮濕天氣放入保鮮盒中密封,保持爽脆的口感,作爲一款零食,做法十分簡單,並不一定要用烤箱,直接鍋炒也是可以的哦~

用料
主料:天然之林烤南瓜子100、克天然之林烤花生碎70克、玉米糖漿20克細砂糖30克、水20克
輔料:黃油5克
瓜子花生糖的做法
1、准備食材

2、瓜子與花生放入烤箱80度保溫

3、拿一張烘焙紙墊在模具上

4、玉米糖漿、糖和水混合一起

5、加熱至145℃,熄火,加入黃油拌勻

6、將花生和瓜子倒入,翻炒均勻

7、放入烤盤中,壓實,趁還溫熱切塊食用

8、瓜子花生糖成品圖

烹饪技巧
1、這裏直接用的包裝已經烤好的瓜子與花生,而且已經有鹽的,使用起來十分方便、如果用生的果仁,請烤熟或者炒熟後再使用噢,加適量的鹽口味更佳
2、可以根據模具大小調整果仁的用量

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