南瓜, 紫番薯, 食譜紫薯南瓜麵點 Posted on 2014-09-172018-09-27 by xiaoqiao 17 九月 南瓜, 紫薯 原作:小喬手作 用紫薯蓉和南瓜蓉跟麵粉揉合,然後用來作各式花式麵點。 材料 天然之林紫薯蓉 50g 天然之林南瓜蓉 50g 面粉 150g 發酵粉 適量 步驟 把紫薯蓉和麵粉,或者南瓜蓉和麵粉以1:1.5的比例,加少許發酵粉揉勻成麵團,醒發20分鐘。 揪團擀皮,然後可以作不同花式,例如玫瑰卷。 也可以用南瓜蓉或紫薯蓉來作餡料,味道更濃郁,顏色也更靚。 冷水蒸10-15分鐘即可。 紅豆餡南瓜包 湯圓