網紅車輪餅

火了好久的網紅車輪餅,看到好多人爲了吃這個都要排長長長長的隊伍去買,像我這種懶人怎麽可能會在這麽冷的天去排那麽長的隊伍呢,但是又想吃怎麽辦呢?萬能的我就自給自足,最近網紅的多功能料理鍋有個烤盤可以做這個

一共做了3種餡料

玉米芝士:可以拉絲的濃濃芝士

豆沙:自己熬的豆沙還帶著顆粒

花生南瓜籽:烤香的花生碎,南瓜籽,瓜子仁是我最喜歡的口味,帶著杏仁味又煎的脆脆的外皮搭配各種香甜的餡

哇塞~你們慢慢排隊,我要開動了啦

食材用料

5(份量/個) 牛奶150g、黃油20g、雞蛋2個、細砂糖30g、低筋粉165g、杏仁粉35g、泡打粉5g

餡料:玉米芝士餡適量、豆沙適量、花生南瓜籽瓜子仁適量

步驟1:融化的黃油,牛奶,雞蛋,細砂糖混合均勻

步驟2:低筋粉,泡打粉,杏仁粉過篩入內

步驟3:翻拌成均勻細膩的面糊備用

步驟4:花生碎,南瓜籽,瓜子仁一共50g ,加上10g細砂糖(另外的)混合均勻就是花生南瓜籽瓜子仁餡了

步驟5:馬裏蘇拉芝士切好,玉米粒煮熟,自己之前熬煮好的豆沙

步驟6:多功能鍋開小火預熱,烤盤擦點油

步驟7:放入適當的面糊,用勺子把四周都弄上面糊

步驟8:每個都放餡進去,按壓一下玉米芝士餡我還擠點了沙拉醬

步驟9:等到四邊微黃,中間面糊沒有凝固,用刮刀刮下四邊,取出來蓋上去,再按壓一下,這樣兩片就可以合起來啦,繼續小火煎幾分鍾,偶爾可以翻面讓中間熟透

步驟10:等兩面都煎的金黃,就可以開動啦,玉米芝士餡可以拉超長的死,最愛的花生南瓜籽瓜子仁餡真的是超香的,豆沙餡也是好吃

步驟11:不要再看了,趕緊洗洗手,做起來

步驟12:成品圖

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