紫薯撻

原作:天然之林

用天然之林的紫薯蓉可以輕輕鬆鬆做出好食又靚的紫薯撻。

材料

  • 天然之林紫薯蓉 1包
  • 白糖(糖粉更佳)100克
  • 低筋粉 500克
  • 起酥油 250克
  • 雞蛋 2個

步驟

將白糖、雞蛋與起酥油混合攪拌均勻,再加入低筋粉搓成麵團。

捏約60g的麵團放入撻杯中,捏成船型。

將捏好的船型撻底放入烤爐上火200℃、下火200℃烘烤約10分鐘。

將天然紫薯蓉裝入有裱花嘴的裱花袋中在撻底上擠出花紋。

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